蒜茸焯虾
[主料]
虾：适量
蒜头：适量
[辅料]
油：适量
水：适量
[配料]
蒸鱼酱油：适量
芥辣：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜茸焯虾的做法步骤]
1、备鲜虾
2、简单的配料
3、蒜头剁碎，鱼蒸酱油与芥辣混合一起，待用
4、取一锅加入水烧沸，下点油与蒜粒、酒，稍煮一下
5、下鲜虾
6、把虾焯至转红色，就可上碟，吃的时候蘸点已经准备好的芥辣酱油
使用的厨具：煮锅
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