炸香椿芽
“ 炸香椿芽，过时不候的美味。”
[主料]
香椿芽：适量
[辅料]
鸡蛋：两个
面粉：适量
淀粉：适量
[调料]
五香粉：适量
盐：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸香椿芽的做法步骤]
1、朋友给买的香椿，能做好几次，开嘚瑟香椿。
2、洗净。
3、锅中放入适量清水烧开，放入香椿焯水一分钟。
4、捞出控干水分。
5、盆中打入两个鸡蛋，调匀。
6、放入适量淀粉和面粉调成糊状。
7、加入适量盐和五香粉。
8、搅拌均匀。
9、放入香椿裹上面糊。
10、锅中放入适量植物油，放入裹满面糊的香椿。
11、炸至金黄即可。
使用的厨具：炒锅
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