黑啤酒焖鸭
“ 一道家常菜，简单操作，味道超级不错！”
[主料]
嫩鸭：500克
生姜：几片
黑啤酒：一瓶
[辅料]
盐：一勺
生抽：一勺
老干妈：一勺
口味：葱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[黑啤酒焖鸭的做法步骤]
1、嫩鸭洗干净去除内脏切成小块放入不粘锅，不需要放油，加入生姜，开大火煸炒至无水状态
2、加入一勺生抽继续煸炒
3、加入一勺盐
4、加入一勺老干妈，啤酒焖至大火收汁
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐