绿茶汤圆
“ 青绿的外表淡淡的茶香，仿佛身心融入茶叶的香气里 慢慢陶醉！ 含在嘴里，轻轻的咬一口细细地品味，香甜的芝麻馅，让人回味无穷”
[主料]
糯米粉：500克
绿茶粉：30克
[辅料]
白芝麻：适量
熟花生米：适量
葡萄干：适量
[配料]
白糖：适量
玉米油：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[绿茶汤圆的做法步骤]
1、绿茶汤圆的原料：糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖
2、糯米粉加入40°的温水用筷子拌成絮状
3、加入绿茶粉
4、揉成光滑不粘手的面团
5、芝麻用细筛淘洗净，放在炒锅里炒香
6、花生米去掉红衣
7、用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米
8、加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖,
9、做好的汤圆馅，加一些玉米油使其吃起来口感滋润
10、取一小块面揉成圆形
11、捏成园窝状做成汤圆皮
12、用小勺舀一勺芝麻馅抱进去
13、捏紧口
14、揉原做成绿茶汤圆
15、按照上述方法做完所有的汤圆
16、水开后下入锅里煮汤圆
17、汤圆浮起，就熟了
18、清香滋润又漂亮的绿茶汤圆
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 主食 家常菜