芒果酱
“ 今年的水果里有一箱台湾水仙芒，宝宝也爱吃，但是芒果个头实在有点大，担心他糊得满身都是，就想学着做做芒果酱，查了不少资料来着，还真做成功了。宝宝吃完一点就赖，我自己也尝了，味道真的很好！毛估估放的冰糖，居然刚刚好，呵呵！”
[主料]
芒果：适量
[辅料]
柠檬：一个
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[芒果酱的做法步骤]
11、.芒果去皮，剔下果肉，切块。
22、.将芒果块倒入料理机，加少量水，打成泥。
33、.将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中。
44、.加适量冰糖。
55、.柠檬对切开，用手挤出柠檬汁。
66、.不断的搅拌，熬煮一小时左右，变浓稠就好了。（胳膊酸是一定的，坚持就是胜利）
77、.熬芒果酱的同时，将瓶子在开水中煮15分钟，晾干（我用吹风机吹的）。
88、.用干净的勺子分装。
99、.得了四瓶，两大两小。
使用的厨具：砂锅
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