凉拌手撕鸡丝
“ 此菜可作下饭菜，鲜香麻辣。”
[主料]
鸡脯肉：适量
[辅料]
红椒：适量
姜丝：适量
香葱：适量
[配料]
凉拌酱油：适量
香油：适量
红油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌手撕鸡丝的做法步骤]
1、准备原料：鸡脯肉、红椒、香葱、
2、红椒切丝、香葱切末、另备姜丝少许
3、鸡脯肉入锅内煮熟
4、鸡脯肉凉后用肉锤将鸡肉锤松
5、手撕成丝状，加调料拌匀即可
[小窍门]
肉肉一定要凉后再松哦！
凉拌时依据个人口味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜