上汤杂菇
[主料]
磨菇：适量
秀珍菇：适量
瘦肉：适量
草菇：适量
白玉菇：适量
茶树菇：适量
葱：适量
红萝卜：适量
香菜：适量
[辅料]
牛肉粉：适量
盐：适量
酒：适量
糖：适量
生粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[上汤杂菇的做法步骤]
1、备材料，瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌 10分钟左右
2、取下锅下适量的水加点油与姜片
3、下腌好的肉，牛肉粉水煮开
4、下所有菇类小火煮
5、下处理好的红萝卜、葱、香菜，小许的盐
6、关火，即可
使用的厨具：煮锅
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