快好知 kuaihz


奥尔良烤翅
“ 一道简单美味的烤箱菜,老人孩子都喜欢吃,有颜值有面子,特别是底部放了土豆片,考出来香辣入味,绵软细腻,更受欢迎啦!” [主料] 鸡翅:10个 土豆:1个 [辅料] 奥尔良烤翅腌料:适量 姜丝:适量 生抽:适量 料酒:适量 蚝油:适量 口味:香辣 工艺:烤 耗时:数小时 难度:高级 [奥尔良烤翅的做法步骤] 1、鸡翅十个洗净 两面三刀,方便入味,如果鸡翅小也可以不切,考出来更完整。 2、奥尔良烤翅腌料适量,加少许清水调开,放入姜丝,少许生抽,蚝油,一点点料酒。 3、把鸡翅放进去充分按摩均匀,盖好盖子放入冰箱冷藏两小时以上,最好过夜。 4、预热烤箱180度,这时候把一个土豆去皮切成稍厚一点的片,垫在烤盘底部,上面码好鸡翅。 5180、度中层烤25分钟左右,中间翻面一两次,刷蜂蜜,如果没有也可以刷腌翅的料汁。 7、一上桌就迫不及待的想吃了吧! 使用的厨具:烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 下饭菜 午餐 晚餐