平锅紫薯培根披萨
“ 有时候我会为了一道菜的完美而特意去买材料
而今天因为平安夜大餐之后剩了培根，洋葱之类
决定做披萨，可是呢没有烤箱，没有微波炉，
只有平锅，一片芝士，和黄油
我就想抱着试试的想法
20、分钟，完成了我的披萨处女座
我给它99分，因为外形很漂亮，差一分是因为
没有拉丝奶酪，不够完美
下次有机会再试试正宗的做法吧”
[主料]
紫薯：适量
培根：适量
白蘑菇：适量
[辅料]
洋葱：适量
青椒：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：2个
[配料]
芝士：两片
黄油：一小盒
面粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯培根披萨的做法步骤]
1、面粉加入水，鸡蛋，黄油搅拌，
2、平锅小火煎紫薯，爆炒切好的洋葱圈，蘑菇丁，培根丁，青椒条，胡萝卜丝，加少许酱油，黑胡椒粉，喜欢番茄酱可以少加点
3、平锅加橄榄油倒入面糊小火煎洒上芝士丝浇上番茄酱过一会按自己审美铺上炒好的配料
4、平锅加橄榄油倒入面糊小火煎洒上芝士丝浇上番茄酱过一会按自己审美铺上炒好的配料
5、在煎披萨的过程中用铲子转圈底部防止粘连火不要太大遗憾的是没有拉丝奶酪但是味道很好~~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点