凉拌胡萝卜海带丝
[主料]
海带：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜泥：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
香油：适量
味精：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌胡萝卜海带丝的做法步骤]
1、干海带剪小半截用清水泡发，泡发好后洗净用刀切丝；胡萝卜去皮切细丝，用盐腌制15分钟
2、锅里放入清水，水开后把海带丝加入在再一点点醋，煮2-3分钟捞出
3、腌制好的胡萝卜用水冲一下拧干水分
4、加入白糖、醋、香油、味精，拌匀后即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜