黄豆芽鲜虾汤
[主料]
黄豆芽：250g
虾：适量
白菜：适量
[辅料]
亲亲肠：适量
鱼豆腐：适量
黑木耳：适量
[配料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
大蒜：4瓣
葱：一根
生抽：3大勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[黄豆芽鲜虾汤的做法步骤]
1、黄豆芽去老根，洗净沥干。
2、大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3、锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
4、豆芽煮熟后，加入白菜，黑木耳，再煮3分钟。
5、虾冲洗干净，只剪去虾枪虾须，留着虾脑哦，汤水会更鲜~鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
6、虾鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
7、锅快开的时候，放入盐，白胡椒调味。
8、锅开后，虾脑流了出来，就大功告成啦~~出锅！
[小窍门]
本汤十分鲜美，营养全面丰富。家里有什么青菜食材都可以放进去煮~因为黄豆芽和白菜的搭配本来就很鲜，再加入虾的搭配，令汤更加鲜美！黄豆芽还可以解酒哦！快，做给心爱的他吃吧~~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 秋季食谱