土豆面条
[主料]
土豆：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
生抽：1勺
醋：1勺
辣椒油：1勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[土豆面条的做法步骤]
1、土豆蒸熟压成泥。
2、打入一个鸡蛋加适量面粉。
3、和成面团。
4、擀薄切条。
5、搓成面条。
6、下锅煮熟。
7、捞出过凉水备用。
8、放黄瓜蒜末，葱花。
9、碗中放生抽，陈醋，盐，鸡精，十三香。
10、放上辣椒油搅拌均匀。
11、料汁浇在面条上拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐