菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅
“ 我喜欢混搭，喜欢苹果入菜的食物，苹果入菜是我烹饪中常见的事情。苹果入菜可以使美食味道更美，也可以减去肉类的油腻感。苹果鸡翅就是用苹果搭配的一道美食，用甜润清新的苹果香，提升了鸡翅的鲜嫩的肉香。是一道口味独特,色香味俱佳的健康家常菜。酸酸甜甜的很开胃，深受大家喜欢。”
[主料]
鸡翅：10个
[辅料]
苹果：1个
[配料]
番茄酱：适量
糖：适量
生抽：适量
白醋：适量
盐：适量
姜：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[苹果鸡翅的做法步骤]
1、准备好鸡翅和苹果。
2、苹果去皮 去核 切成大块。
3、取一碗加入适量 番茄酱 生抽 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。
4、锅中注入少量的油，下入姜片。
5、再下入焯水的鸡翅煎制。
6、煎制一面金黄后翻面，再加入苹果一同煎制两面都金黄。
7、加入料汁。
8、倒入适量的开水，没过鸡翅。
9、大火烧开，转中火，焖至10分钟。收干汤汁即可。
[小窍门]
切好的苹果和鸡翅一同煎制可以使苹果的果香浸透在鸡翅里。酸甜的味道可以根据自己的口味调制。
使用的厨具：炒锅
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