京酱肉丝
“ 酱香味浓，口感香甜很美味。”
[主料]
瘦肉：适量
大葱：适量
油：少许
[腌料]
甜面酱：少许
酱油：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
蒜末：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[京酱肉丝的做法步骤]
1、备好食材：瘦肉，大葱，酱油，甜面酱。
2、瘦肉切丝，剁点蒜末。
3、放腌料拌匀，腌制15分钟。
4、大葱切丝。
5、摆入盘中间。
6、热锅放油，下瘦肉丝用筷子划散。
7、如图，划散令肉丝受热均匀。
8、翻炒3分钟左右肉丝已熟。
9、盛出摆有大葱丝的盘子上，完成了。
使用的厨具：炒锅
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