【果味山药】
“ 今天来个高压锅版的山药，给你带来不一样的味道
吃惯了蓝莓山药，桂花山药，我今天用果珍来一个果珍山药”
[主料]
山药：适量
果珍：适量
枸杞：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[果味山药的做法步骤]
1、准备原料
2、山药去皮泡在水中
3、山药切段
4、山药焯水防止氧化，除掉粘液
5、锅中放冰糖30g左右，砂糖30g，果珍30g，水适量
6、加热化开即可，不要太粘稠了
7、倒入压力锅中
8、上汽后10分钟，锅凉了就打开
[小窍门]
提示：1、糖的量根据个人口味，这个我是看电视学的，原方子没有果珍，加了之后颜色更加漂亮
2、、糖汁子不要太粘稠了，基本没过山药的三分之二，第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、、味道不错，锅很给力，非常的软烂入味，放凉了吃更好吃
使用的厨具：高压锅
所属分类： 小吃 热菜 寒露