芝士土豆泥
[主料]
芝士片：适量
土豆：适量
[辅料]
青椒：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
淀粉：适量
[配料]
盐：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝士土豆泥的做法步骤]
1、主料
2、青椒、胡萝卜、洋葱切小丁
3、土豆去皮切小块，放锅里蒸10-15分钟，蒸至软熟
4、趁热压成泥
5、放入芝士片，趁着余温搅拌，让芝士片融化（如果土豆冷却了，放微波炉再叮一分钟）
6、搅拌的越细腻越好
7、随后放入容器里备用
8、锅里放一点油，烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生
9、随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡
10、煮至浓稠后放一点盐调味
11、最后淋在土豆泥上就可以了
使用的厨具：煮锅
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