芥兰鱼丸汤
[主料]
芥兰：适量
鱼丸：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
虾干：适量
豆腐泡：适量
干香菇：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[芥兰鱼丸汤的做法步骤]
1、原料图
2、准备食材，葱姜切末，豆腐泡切丝，干香菇泡发对切，芥兰把菜梗和菜叶分开切
3、坐锅倒入油，葱姜末爆香，倒入菜梗翻炒，
4、倒入豆腐泡，干香菇，虾干翻炒，加入适量盐
5、加入适量清水和鱼丸
6、最后倒入菜叶，加入适量鸡精，胡椒粉和生抽，再淋上适量熟油就可以出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹