随心核桃饼干
“ 前段时间一直做巧克力软曲奇，味道真的不错。每次烘烤出来就忍不住拿块尝尝，一会会呢，又忍不住去拿块吃吃，呵呵。                我用了君之的方子，因为不要黄油，简单又好吃，每次做了总是拿给我爸爸一大盒，给他当夜宵。这几天我又买了几斤生核桃仁，正愁着不知道用来做什么好吃，看着这款软曲奇方子，就想着把巧克力换成核桃又会是什么滋味呢？好了，闲话就说到这里，看看我的随心饼干吧”
[主料]
低粉：100克
红糖：40克
热开水：50克
植物油：40克
[辅料]
核桃：40克
葡萄干：30克
[配料]
泡打粉：1小勺
盐：1/4小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[核桃饼干的做法步骤]
11、，红糖加热开水融化冷却备用
22、，核桃洗净，葡萄干浸泡半小时洗净
33、，切碎的核桃和洗净的葡萄干
44、，冷却好的红糖水中倒入植物油，拌匀，加入面粉，盐，泡打粉拌匀。
55、，核桃碎和葡萄干加入4中拌匀
66、，用勺子挖一小勺放入烤盘，
77、，用勺子背轻轻压平整圆，预热烤箱上下火180度，12分钟
88、，烤好冷却后放入保鲜盒密封
[小窍门]
用了君之的巧克力软曲奇方子，不过稍稍修改了一下，把巧克力换成核桃碎，植物油也少用了点，刚出烤箱时是表面酥脆，里面柔软的，不过过一会就会软了，吃起来真的很香很好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙