浇汁白菜丝
[主料]
白菜叶：4片
[辅料]
小米辣：2个
蒜瓣：2颗
[调料]
盐：1小勺
生抽：2勺
食用油：适量
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：焯
耗时：十分钟
难度：普通
[浇汁白菜丝的做法步骤]
1、所需原材料。
2、白菜洗干净切丝放入碗里。
3、蒜切末辣椒切片。
4、锅里放入适量清水加一小勺盐煮开。
5、放入白菜丝焯水。
6、焯好水的白菜丝放入盘子里。
7、把蒜末和辣椒放在上面。
8、淋上生抽。
9、锅里烧热油。
10、浇在上面即可。
11、简单的一份素菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜