驴打滚
“ 闲得无聊~婆婆妈喜欢很甜的食材~”
[主料]
糯米粉：100克
水：适量
[辅料]
芝麻酱：适量
豆沙：适量
黄豆粉：适量
油：一点点
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[驴打滚的做法步骤]
1、把盘子抹点油
2、把糯米粉和水和成糊状，倒在油盘里，糊状会自然散开~倒下去的状态是阶梯感的~
3、冷水下锅蒸致熟透~也就水开后6分钟左右可以出锅。
4、冷后出盘放在铺有黄豆粉的保鲜袋上，铺上芝麻酱，起卷的边上放豆沙条~卷成条，像用寿司帘那样把保鲜袋拉一拉，糯米团粘合得紧~
5、切盘，淋上红糖水~
[小窍门]
不放豆沙都可以~糯米粉里可以放些白糖~我其实想放些玉米粉进去的，怕影响成品效果~嘿嘿;-)大家可以随意放粉进去试试~
使用的厨具：蒸锅
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