海米烧芹菜
[主料]
芹菜：1棵
海米：适量
[辅料]
食用油：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[海米烧芹菜的做法步骤]
1、海米洗净用温水泡发后捞出控干水分。
2、芹菜择洗干净后切成段备用。
3、葱切细段，姜切丝。
4、炒锅上火放入食用油，油温热后放入海米略炸一下。
5、放入葱和姜炒香。
6、放入芹菜段翻炒。
7、将少量泡海米的水倒入锅中翻炒翻炒，然后放入料酒、盐、味精调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱