快好知 kuaihz


我家的好吃的素馅包子
[主料] 西葫芦:适量 鸡蛋:适量 油豆皮:适量 [辅料] 笋丝:适量 香菇:适量 木耳:适量 [配料] 葱:适量 姜:适量 酱油:适量 蚝油:适量 花椒油:适量 盐:适量 口味:其他 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [素馅包子的做法步骤] 1、里面有两个材料说明一下:油豆皮一般卖豆腐的地方有卖,我们买的是新鲜的,如果没有可以放点白豆腐干,笋丝是在早市买的干笋丝泡发的,大概一个多小时吧,最好用水焯过,然后剁细。主辅料的比例大家根据喜好来吧。 2、白面,加发酵粉发好,包好后二次醒发。蒸十五分钟即可。 3、营养丰富,味道特别好的素馅包子您也尝尝吧。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱 秋季食谱