火龙果牛奶冻膏
“ 自己一时兴致来就做了这款色彩艳丽的火龙果牛奶冻膏。带给你意想不到的惊喜。过了炎暑，已入秋末都未转凉的天气来一口美味的水果牛奶冻膏，清凉得很，舒服”
[主料]
红心火龙果：一个
牛奶：一盒
[辅料]
糖：适量
琼脂：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[火龙果牛奶冻膏的做法步骤]
1、新鲜的火龙果去皮切块放进搅拌机里打成果泥
2、琼脂放凉水浸泡
3、火龙果泥加入牛奶搅拌均匀
4、火龙果颜色变浅了些，这时准备一个锅烧开水，加入白砂糖，放进浸泡好的琼脂大火烧开转小火再煮2-4分钟至琼脂融化
5、将融化的琼脂加入火龙果泥中搅拌均匀
6、过滤一遍，喜欢粒感的话也可以不过筛哦，我做了两盒，一盒过筛一盒不过筛
7、放进冰箱冷藏数小时后即可成型，拿出来切块
8、切块享用吧，香浓的牛奶香夹杂着清甜的火龙果味。冰冰凉凉的火龙果牛奶冻膏就做好了。颜色很鲜艳。
9、完全的，纯天然的，零添加的无色素的胭脂红。那个颜色很漂亮吧，不喜欢这么深颜色的话可以少加些火龙果多加牛奶，那样颜色就会淡很多，也很漂亮的哦
使用的厨具：果冻模、打蛋器、搅拌机、煮锅
所属分类： 甜品 冰品