杏仁露吐司
“ 做这个杏仁露吐司有点即兴，在逛商店时看到了杏仁露，一想，好象没有用这个做过包包呀，那就用来试试吧！可是在烤面包的时候临时有事外出了半个小时，回来一看，表面有点过火了，切开一看，幸亏吐司里面的组织很好，不错。”
[主料]
高粉：290克
杏仁露：180克
杏仁粉：20克
鸡蛋：1个
酵母：4克
黄油：25克
盐：2克
糖：60克
[辅料]
杏仁片：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[杏仁露吐司的做法步骤]
1、把主材料除黄油外全放入面包机内搞拌
2、把面团打至光滑后加入黄油
3、所有材料搞拌至能拉出膜
4、发酵2.5倍大
5、取出面团压扁，排气
6、拿出面团分割成3份，排气收圆，醒发15分钟
7、摊开面团成片状
8、对折
9、再用木面粉棍子摊成长方形
10、卷起
11、放在吐司模内
12、发酵至7分满
13、轻轻洒上杏仁片
14、烤箱180度，烤30分钟
15、出炉
使用的厨具：面包机、电烤箱
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