番茄汁浇鱼片
[主料]
草鱼：200g
白菜：100g
小芋头：100g
萝卜：100g
红萝卜：适量
[辅料]
青椒：适量
芹菜：适量
姜丝：适量
[配料]
盐：适量
生粉：适量
番茄酱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄汁浇鱼片的做法步骤]
1、鱼切片，用生粉酱油腌制，切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝，芹菜切粒
2、放煮锅，适量水，煮开，先把红萝卜红皮萝卜烫熟、再烫好白菜，装盘，最后烫鱼片，把汤汁留起来
3、制作酱汁，锅里放点油，爆香青椒，放番茄酱，大约三分之一瓶，把刚才的鱼汤放入，放下生粉，熬成番茄酱汁，图忘了 拍了
4、把番茄酱浇到装好的盘的鱼片上，当当当，一道菜完成了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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