菜肉馄饨
[主料]
青菜：750克
肉糜：300克
猪油渣：100克
[辅料]
生抽：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[菜肉馄饨的做法步骤]
1、靑菜，肉糜，猪油渣
2、靑菜洗净
3、锅中放水煮开
4、杷靑菜放入锅内烫一下
5、取出沥干
6、把猪油渣放在青菜上
7、搅在一起剁碎
8、把肉糜和剁好的靑菜猪油渣放在锅里
9、然后放适量的盐
10、再放适量的生抽搅拌均勻
11、这是拌好的馅
12、取馄饨皮放上菜肉馅
13、包成元宝状
14、锅中放水煮开
15、水开后放入馄饨用大火煮开改为中小火煮3分钟出锅
使用的厨具：煮锅
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