水洛馍
“ 本来早上是没有打算做水洛馍的，是打算做个素炒三丝配着吃粥和馒头的，做好素炒三丝后感觉和平常老公做的水洛馍的馅差不多，就想着如果用素炒三丝卷水洛馍味道一定很不错，炎妈是标准的心动就会行的人，立即就活面然后蒸馍。。。”
[主料]
面粉：150克
清水：适量
[辅料]
素炒三丝：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[水洛馍的做法步骤]
1、准备面粉150克...
2、面粉加入适量的清水揉成面团醒一会，面团要软一些...
3、蒸锅中加入适量的清水烧开...
4、将醒好的面团分成四个相等的小面团...
5、面团擀成26cm左右的面皮，具体尺寸根据自己的蒸屉而定...
6、将擀好的面皮放入蒸屉蒸...
7、擀好第二张面皮同样入蒸屉，叠在第一张面皮上即可.所在面皮全部放入后再蒸个5-7分钟即可。。。
8、蒸好的面皮推平上面放上一层素炒三丝...
9、然后将面皮卷起来就可以吃了，至于如何卷就看你的喜好了..
[小窍门]
1、.面揉的软一些，面硬了蒸好后口感发硬...
2、.面皮全部蒸好后要疗立即一张一张的揭开，不然会粘在一起
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类： 小吃 常见菜式