小炒黄秋葵
“ 路边人家种的黄秋葵接近尾声了，我意识到今年还才吃过一次，赶紧去买了回来，早上炒了喝粥正好。”
[主料]
黄秋葵：适量
[辅料]
猪肉：适量
红椒：少许
[配料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
味极鲜酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒黄秋葵的做法步骤]
1、准备好黄秋葵。
2、黄秋葵去蒂去角。
3、红椒洗净，取一小截即可。
4、材料全部切好。
5、肉丝爆香，加料酒、味极鲜酱油调味。
6、红椒块下锅一起炒一炒。
7、黄秋葵下锅炒。
8、加盐。
9、加水稍煮一会儿，即可起锅。
[小窍门]
炒好的黄秋葵有股特别的清香，滑溜溜的，很好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜