三文鱼蛋白炒饭
“ 一个人的晚餐，忘记是做什么饼干或得蛋糕了啊，余下两个蛋白，哈哈，给儿子蒸了一大块三文鱼也没吃完，他老爹晚上又有饭局，我只好把家里有限的材料打发了来“犒劳”自己！
真实感觉到带个孩子不容易呢，睡睡不好，吃吃不好，哈哈！不过也是幸福的！”
[主料]
三文鱼：适量
鸡蛋白：适量
米饭：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三文鱼蛋白炒饭的做法步骤]
1、把蒸好的三文鱼肉撕成小碎块备用；
2、热油锅，把鸡蛋白下锅炒熟炒碎盛起备用；
3、热油锅，把鸡蛋白下锅炒熟炒碎盛起备用；
4、加入酱油翻炒均匀；
5、加入炒好的蛋白和三文鱼炒匀；
6、上锅前加入香菜或者葱花再次炒匀即可！
[小窍门]
没什么技巧可言，因为没有蔬菜，如果有蔬菜丁可以事先炒熟一起再炒匀，会更美味有营养！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜