可做零食的——微波炉炸白果
[主料]
白果：10
白纸（或空信封）：一张
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[微波炉炸白果的做法步骤]
1、树上刚掉下来的白果。
2、洗去皮和果肉放阴凉干燥出风干。
3、取七、八粒用白纸包起来（或直接装进空信封）。
4、放微波炉里高火40秒（时间视情况而定，听到里面不断有啪啪声即可）。
5、取出稍晾凉即可食用。
[小窍门]
银杏果俗称白果，白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。 白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 小吃