老豆腐炒油菜蕻
[主料]
油菜蕻：315克
老豆腐：1块
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[老豆腐炒油菜蕻的做法步骤]
1、食材：油菜蕻
2、老豆腐
3、将油菜蕻洗净、捞出。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将老豆腐放在案板上切成条.
6、烧锅倒油烧热，下入切成条的老豆腐炸成金黄，捞出。
7、随后，锅内留底油，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
8、接着，加适量的清水翻炒翻炒至油菜蕻断生。
9、然后，合入炸好的老豆腐翻炒翻炒。
10、最后，加适量的盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐