金钩烧冬瓜
“ 减肥好材料：金钩烧冬瓜”
[主料]
冬瓜：适量
海米：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[金钩烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡，葱姜切好备用
2、热锅凉油炒香葱姜
3、泡好的海米控去水分和葱姜一起翻炒，泡海米的水不要倒掉
4、海米炒出香味倒入少许料酒
5、下冬瓜块翻炒，倒入泡海米的水盖盖中火1-2分钟，直至冬瓜变透明加少许盐和胡椒粉大火收汁。
6、出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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