莲藕花生煲排骨
“ 这是一道补血的靓汤，清爽不油腻，营养丰富，非常适合寒冷的冬季食用哦！”
[主料]
排骨：适量
莲藕：一节
花生：适量
[辅料]
姜：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[莲藕花生煲排骨的做法步骤]
1、排骨洗净加料酒焯水，用温水冲洗干净备用。
2、花生洗净，莲藕洗净去皮，姜拍散备好。
3、莲藕切成滚刀块备好。
4、把全部食材放入电压力锅内，加入适量温水及料酒。
5、启用电源，按煲汤键操作。
6、时间到，调至保温键焖五分钟。
7、加入适量盐及鸡精调味即可。
[小窍门]
排骨洗净加料酒焯水去腥增鲜！
用电压力锅煲，花生米无需提前浸泡！
莲藕选用粉的那种煲汤口感更佳！
使用的厨具：电压力锅
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