酸萝卜老鸭汤
“ 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅
鸭肉酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”
[主料]
鸭肉：适量
[辅料]
酸萝卜：适量
老鸭汤调料：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[酸萝卜老鸭汤的做法步骤]
1、选老鸭一只，砍成小块，也可以一整只的顿哦
2、为了反方便，直接买一包毛哥老鸭汤的调料就OK了（一定要重庆出产的哦）
3、将鸭子肉和酸萝卜一起放入紫砂锅，一定要选砂锅，顿出来的才更有味哦
4、然后炖上三到四个小时就可以了
5、是不需要再加入任何调料的了哦，很简单的吧
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐 学生