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油条拌黄瓜
“ 早餐剩了了半根油条,想起在美食家看到过用油条拌黄瓜,我就用它来拌了黄瓜,没想到看似简单,味道却非常好,黄瓜清爽,油条酥脆,还带着蒜香、芝麻酱香……” [主料] 黄瓜:适量 油条:适量 [辅料] 芝麻酱:适量 大蒜:适量 味精:适量 生抽:适量 香油:适量 老醋:适量 口味:蒜香 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [油条拌黄瓜的做法步骤] 1、主要原料:黄瓜、油条。 2、黄瓜洗净,用刀背拍一下,切成块。 3、油条切成块。 4、切好的油条放入锅中小火煸一会,让油条更酥脆。(也可以直接复炸一下) 5、煸好的油条盛出,和黄瓜一起放入大调理盘中。大蒜拍碎,在细细的切成末,放入调理盘中。 6、芝麻酱中加入生抽、味精,老醋、少许凉白开水,调制均匀。 7、调好的芝麻酱倒入调理盘中,滴上几滴香油,拌均匀即可。 8、清脆爽口,蒜香,芝麻酱香,味道超好。 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生