红烧嫩鸭
“ 一道简单的家常下饭菜。
晚餐来一份不错哦！
喜欢的给点个赞吧！”
[主料]
嫩鸭：适量
[辅料]
老干妈：一勺
[调料]
料酒：一勺
盐：小半勺
生抽：一小勺
白糖：一小勺
口味：微辣
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：高级
[红烧嫩鸭的做法步骤]
1、鸭肉提前过滤一遍，沥干水分，用生抽，老干妈拌均匀。
2、如图所示。
3、倒入锅中，加入一勺料酒。
4、进口生抽来一点。
5、一勺盐，大火炖25分钟。
6、一勺白糖煸炒均匀。
7、加入适量水，焖至大火收汁即可。
9、美味的鸭子，出锅了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐