一学就会——香煎猪排
“ 这道菜学起来真的很简单，而且做起来也很快，提前一天腌制好肉，下班回家不需要20分钟绝对就可以搞定，香脆可口，一道荤菜马上就可以上桌啦。”
[主料]
猪里脊：适量
鸡蛋液：适量
面包糠：适量
小粉：适量
[辅料]
番茄酱：适量
沙拉酱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
黑胡椒：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎猪排的做法步骤]
1、将猪里脊切成薄片，加入料酒、黑胡椒、盐，放冰箱腌制一天。
2、将猪里脊在盘子里两面裹上小粉。
3、再两面裹上鸡蛋液。
4、然后两面裹上面包糠。
5、锅中热油小火两面煎至金黄即可，吃的时候可蘸番茄酱或沙拉酱，味道不错哦。
6、锅中热油小火两面煎至金黄即可，吃的时候可蘸番茄酱或沙拉酱，味道不错哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 夏季食谱