电饭煲版【水煮花生】“ 刚刚过去的周末过的还挺充实的,周六和老公的同事一起去河边钓鱼,烧烤。把豆豆也带着,还有两个同事家的孩子,年龄相仿,正好能玩到一起去。虽说只是五六岁的孩子,但性格上完全是三个类型的人~有偏静的,有爱闹的。我的工作是看孩子,水很深。不过咱家豆豆对钓鱼兴趣不是太大,在河边玩一会儿就上来了。和另一个孩子玩玩具,本来是人家带来的,结果被豆豆玩了大半天!
这个花生做了有一阵子了,做法简单而且用了平时家里的电饭煲做的。”
[主料]
花生:500g
[辅料]
香叶:适量
香扣:适量
八角:适量
桂皮:适量
盐:适量
麻椒:适量
口味:五香
工艺:煮
耗时:半小时
难度:普通
[水煮花生的做法步骤]
1、新鲜的花生用水稍泡下,洗去泥沙。
2、准备调料,可以随意增减,我用了家里现在的几种。
3、电饭煲中加入清水与调料。
4、按煮饭功能,水开后打开。
5、加入花生和盐,盖盖继续煮。
6、跳至保温10分钟后,拔掉电源,焖至入味。
[小窍门]
1、.如果喜欢味道重一些的,可以在煮之前把花生打开个小口。
2、.喜欢辣味的可以加些辣椒。
3、.煮好后,在原汤中泡几个小时,就入味了。
使用的厨具:电饭煲
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