小清新马蹄千层
“ 蝶豆花是天然的色素染料，可以用来泡茶喝，有美容养颜功效哦。”
[主料]
马蹄粉：100g
牛奶：250ml
[辅料]
白糖：适量
[调料]
蝶豆花：12朵
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[马蹄千层的做法步骤]
1、用热开水泡蝶豆花，泡到深蓝色后滤掉花瓣留汤汁备用。
2、一碗250ml牛奶加入白糖加热后拌入马蹄粉备用，因为没有买到椰浆所以想着用牛奶上色了，另一碗有颜色的水放入微波炉加热后也加入适量马碲粉调成糊状，我没有去称比例，完全靠感觉了。
3、隔水一层层蒸熟，这需要时间和耐心。
4、不同的容器都使用起来。
5、冷藏半小时后可以脱模了，颜色是不是很特别呢。
6、各种切切切。
7、碟豆花可以泡水喝的，没有特别大的味道，用来染色纯天然又健康哦。
使用的厨具：蒸锅
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