猪肉藕饼
[主料]
藕：适量
猪肉：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[猪肉藕饼的做法步骤]
1、把藕削去皮，猪肉洗干净。
2、猪肉中放入葱和姜，一起剁成末，放入容器中。
3、把藕切成末。
4、切好后和猪肉放一起。
5、加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、味精。
6、一起搅拌出粘性。
7、电饼锅中加入油，烧热，放入藕饼，拍扁。
8、煎到上面变硬时，再翻过来煎另一面到熟。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜 鲁菜 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐