肉卷炒木耳
“ 有次去外地旅游，进了一家餐馆，第一次看到有凉拌木耳，当时还不知道是酸辣的，一口咬下去，那口感实在太美妙了！超级超级爽口，真的是从此爱上了吃木耳。
原来木耳含有丰富的营养价值，养颜补血又补铁，多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下，因为黑木耳有活血抗凝作用，孕妇不宜多吃。
单吃木耳好像有点太素了，不如加点肉卷吧！（戳我看肉卷教程简单朴实的潮汕味道，就在这道菜里）综合两者，就成荤素搭配超级有营养的：肉卷炒木耳”
[主料]
肉卷：300克
木耳：20克
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[肉卷炒木耳的做法步骤]
1、木耳泡水后切块
2、肉卷切片
3、先将肉卷煎至金黄，盛起备用
4、不用洗锅，直接把木耳倒进去加蚝油继续炒，能吸收肉卷的香味
5、最后加入肉卷再炒两分钟，令两者味道混合
6、成品~快拍照享用吧
[小窍门]
❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥可以用酱油代替蚝油，但味道可能没那么鲜
❥木耳必须要煮熟才能吃
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐