蒸饼卷菜
“ 蒸饼是从本站学习的，第一次做，只敢做了50克的面粉。
一个大个的一个超小个的，爷爷和孙子，爷爷卷菜吃，孙子搽锅
用的开水和面，在擀面的时候稍微有点手忙脚乱，从没做过面食的结果。
做出来的结果真是惊喜啊！！
非常柔韧有劲道，卷上鸡蛋饼和黄瓜蒜泥，简直绝了”
[主料]
面粉：50克
鸡蛋：1个
黄瓜：半根
水：适量
[辅料]
蒜：1瓣
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒸饼卷菜的做法步骤]
1、活好的面擀称很薄很薄的面皮子。
2、锅子烧开，面皮子放在笼屉上蒸。
3、几分钟就蒸好了，很薄很好熟。
4、透明的呢！上面那一小块补丁是小张的那个稍微有点沾了
5、煎一个加了点盐的蛋饼~
6、切一根黄瓜用蒜泥、酱油、醋拌拌---简单点好~
7、蛋饼放在蒸饼上，大圆套小圆~~
8、黄瓜也摆上去---真漂亮！~
9、卷起来就可以啦---已经咬了一大口才想起来拍= =
10、不好吃不要钱~
11、虽然不是薄如蝉翼，但也晶莹剔透啦！
12、来，吃一口~~(*^__^*) ~~
13、再搭配一碗红豆黑米粥，幸福到没想法了吧~~
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜 夏季食谱