豆豉鲮鱼油麦菜
“ 油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜”
[主料]
油麦菜：适量
[辅料]
豆豉鲮鱼罐头：半罐
[配料]
蒜末：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤]
1、将油麦菜洗净切成段，蒜切末。
2、豆豉鲮鱼切块备用（豆豉也要一起取出备用）
3、油热后加入蒜末炒香
4、加入油麦菜，炒软后装盘备用。
5、炒完油麦菜后剩底油，继续炒豆豉鲮鱼，将豆豉炒香后倒入之前炒好的油麦菜只上，完成。
6、完成
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐