油焖大红虾
“ 这款大虾吃起来特别过瘾，很大只，一只有60g这样”
[主料]
大红虾：500g
[辅料]
姜丝：适量
辣椒：4个
蒜末：适量
花椒：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：半小时
难度：简单
[油焖大红虾的做法步骤]
1、大红虾清洗干净，剪去胡须
2、准备配料，姜丝、蒜末、辣椒、花椒
3、依次放入姜丝、花椒、辣椒爆香
4、虾放入锅内煎香
5、翻一下，两面都煎一下
6、锅中加入1⃣️碗热水，没过虾，煮5分钟左右，因为虾比较大，要多煮一会
7、出锅前放入蒜末，装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜