青菜牛肉炖粉条
“ 青菜牛肉炖粉条，是饭店里的菜，也是小吃店里的主食，也是家常菜，白汤，红汤，辣的，酸的，随你口味。”
[主料]
牛肉：适量
青菜：适量
粉条：适量
[辅料]
姜：适量
炖肉料：一小包
葱：适量
[配料]
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜牛肉炖粉条的做法步骤]
1、用温水泡软粉条。
2、准备好牛肉、青菜、生姜、葱。
3、炒香生姜和葱。
4、入牛肉，小火煸炒一会。
5、加入适量清水，放入炖肉料包。
6、大火烧开后，中火炖五六分钟，我用的是熟牛肉。加入些许生抽和老抽。
7、加入青菜和粉条，烧开，加入盐和鸡精，稍煮就可以了。
8、汤好喝，粉条也好吃，试试吧。
[小窍门]
1、、加点猪油会更香。
2、、喜欢辣的朋友，加辣椒，吃起来真的很爽，嘻嘻。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐