黄瓜炒鸡蛋--最适合夏天吃的炒菜
[主料]
黄瓜：1根
鸡蛋：5个
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、买的鸡蛋比较小  所以用了5个
2、黄瓜洗净 切成菱形片备用
3、热锅放油烧热后 放入 打散的鸡蛋进去翻炒
4、鸡蛋炒到断生盛出
5、锅里再放点油 把黄瓜放进去翻炒
6、翻炒几下后 把超好的鸡蛋放进去一起翻炒两下后 放入适量盐 翻炒均匀 即可出锅  不要炒太久 不然黄瓜就没有脆感了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱