简单易制——话梅花生
“ 第一次做花生，感觉还不错。尤其浸泡了一个晚上，我是看电视的时候当零时吃。”
[主料]
花生：750克
[辅料]
话梅：60克左右
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[话梅花生的做法步骤]
1、准备原料。花生洗净，一定要洗干净哦。
2、为了入味，看到很多人都用剪刀把花生的头剪掉一点，其实只要用手按一下，裂开就行了。
3、花生放入高压锅，倒入话梅
4、加水一定要没过花生。最后大火煮开压二十分钟左右关火
5、没气了开盖再煮几分钟入味就可以了。冷却后放入冰箱，浸泡一个晚上味道更好
[小窍门]
一，喜欢话梅味重一点的可以多加点
二，这种话梅在干货区都有的卖，很咸，不用加盐
使用的厨具：高压锅
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