家常小炒————孜然味的小炒鸡块
[主料]
鸡块：适量
木耳：适量
胡萝卜：1个
洋葱：1个
番茄：1个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
孜然：适量
食盐：适量
酱油：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[小炒鸡块的做法步骤]
11、.准备好食材：葱姜切丝，胡萝卜切块，青椒洗净切丝，洋葱去皮切丝。
22、.鸡块焯一下水，木耳泡发好洗净，番茄开水烫一下去皮切块。
33、.炒锅放底油，放入葱姜爆香，放入鸡块，加盐、酱油，翻炒均匀。
44、.放入番茄块，稍加一点水。
55、.放入洋葱丝、木耳和胡萝卜块，再加适量的盐，翻炒均匀，出锅前撒上孜然面。
6、做好了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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