韭菜炒鱿鱼
[主料]
韭菜：200克
鱿鱼：400克
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒鱿鱼的做法步骤]
1、韭菜摘洗干净,沥干水分后切段
2、鱿鱼洗净切好
3、锅中放水,放两勺料酒
4、烧开后到入鱿鱼焯熟
5、过一下清水
6、攥干水分备用
7、热锅入油,到入鱿鱼翻炒几下
8、放入韭菜,加一勺盐,几滴酱油
9、翻炒至韭菜段生即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜