豆角焖面
“ 本品做起来方便、快捷。适合上班族及素食者。”
[主料]
豆角：500克
手擀面：适量
[辅料]
香菇：100克
西红柿：适量
[配料]
蒜：适量
酱油：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、将豆角洗净掰段，待用。
2、将香茹洗净切片，待用。
3、将蒜洗净切片，待用。
4、将西红柿洗净切块，待用。
5、将锅中倒入底油，油热后放入蒜片。
6、再将香菇放入煸香。
7、再将豆角倒入翻炒。将豆角炒至九成熟放入西红柿，西红柿出汁后放入适量盐、鸡精、酱油调味。
8、将豆角炒至九成熟放入西红柿，西红柿出汁后放入适量盐、鸡精、酱油调味。
9、将手擀面放入锅中，开大火焖三分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜